Pena Rakyat – Kerak telor, kuliner tradisional Betawi yang sudah menjadi ikon Jakarta, kembali viral setelah menjadi salah satu menu favorit di Jakarta Fair 2025. Hidangan omelette khas Betawi yang terbuat dari beras ketan, telur, serundeng, dan ebi ini menarik perhatian pengunjung karena disajikan langsung di depan mereka, lengkap dengan atraksi memasak tradisional menggunakan wajan kecil di atas arang panas. Banyak pengunjung, terutama generasi muda, mengunggah video proses pembuatan kerak telor ke media sosial, sehingga kuliner klasik ini kembali menjadi bahan perbincangan. Tren ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tetap bisa bersaing dengan jajanan modern jika dikemas dengan cara menarik.
Sumber: Wikipedia Kerak Telor